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真龍食堂 師承 拉麵 一番星 的高CP值百元拉麵

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位於育達商職旁,有一間小小的拉麵店,店裡僅有九個位置,雖然排隊人潮不算多,但過了午餐時段,客人依然絡繹不絕。

去(2016)年8月底開幕的真龍食堂師承於西湖市場的拉麵一番星,也是主打豚骨拉麵。但在真龍食堂,你可以用一百元的價錢,吃到正統的日式拉麵。

CP值真的非常高!!!

 

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大部分的日式拉麵都沒有提供外帶服務,但真龍食堂也可以外帶喔~

像我就很喜歡外帶拉麵回家吃,雖然會稍微冷掉,但是大口吃拉麵狼吞虎嚥的樣子就不會被其他人看到XDD

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營業時間是11:30-21:00,要吃之前可以先看FB粉絲專業,如果遇到公休就不用白跑一趟。

 

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因配料多寡的不同,店裡主要分成三種等級的拉麵 百福、招牌、滿貫。

1. 百福濃郁湯麵搭配一片叉燒肉,或一顆溏心蛋與一種配菜。

2. 招牌濃郁湯麵搭配兩片叉燒肉,整顆溏心蛋與三種配菜。

3. 滿貫濃郁湯麵搭配五片叉燒肉,整顆溏心蛋與四種配菜。(最豪華)

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口味的部分共有三種:真龍、玄武、朱雀。

1. 真龍拉麵:承襲日本東京正宗豚骨拉麵做法,加上台籍老闆為國人精心調製的醬汁,讓您吃到日本精神,台灣靈魂。

2. 玄武拉麵:上選黑蔴油搭配煎炒過的焦蔥與蒜片濃郁十足的香氣,挑逗您的味蕾。

3. 朱雀拉麵:由多種辛香料與辣油調製而成的風味辣油,混合豚骨湯頭的濃郁,讓您汗流浹背。

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店裡還有提供咖哩飯和麵,只要80元。

湯底有蔥末海帶芽可以選。

蔬菜則有四種可以選擇:高麗菜、黑木耳絲、銀芽、筍乾。

麵體的部分有分直麵與捲麵。

直麵比較細,且較吸附湯汁。

捲麵則是比較粗、比較有口感。

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調味料區

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提供油蒜酥與朝天椒和日式七味唐辛子

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油蒜酥和朝天椒,味道都滿香的。

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真龍百福拉麵,配料有+30元一顆溏心蛋(照片只照到半顆)、筍乾、海帶芽。

 

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真龍百福拉麵100元,搭配銀芽(豆芽)、蔥末,+30元一顆溏心蛋。

 

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我選的是細麵,溏心蛋有一整顆,沒有被打開。

 

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中間有一條縫XDDD

 

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打開後長這樣,口味也還可以。

 

 

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這碗是玄武百福拉麵130元+30元一顆溏心蛋。

 

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滿滿的筍乾跟芝麻,口味非常濃郁。

 

後記:

沒什麼話好講,一百元可以吃到這種拉麵,真的是快哭了。

老闆我愛你XDD

 

資訊

台北市松山區八德路三段155巷28號
02-2579 8902
營業時間:週一~週日11:30~21:00
FB:https://www.facebook.com/shinryu.bistro/

 

 

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    Laura Lee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()